venerdì 18 dicembre il webinar online per esplorare la soluzione definitiva alla gestione dei #refluicaseari.

Gli esperti si confronteranno sulle problematiche comuni delle aziende casearie nel campo:
- Quale convenienza per gli operatori? Il business model elaborato da Confindustria
- Quale convenienza per la società?
- Quale prospettiva futura?

Ospiti: Mariantonietta Porcelli (Agriplan Srl), Michele Faccia, (Dipartimento di Scienze del Suolo della Pianta e degli Alimenti, UNIBA), Irena Barukcic, (University of Zagreb, Croatia), Giuseppe Cicco (Itest Srl), Giuseppe Di Cillo, (Confindustria Bari-BAT), Onofrio Mongelli, (Regione Puglia Dipartimento promozione della salute, del benessere sociale e dello sport per tutti), Gaetano Grasso, (InnovaPuglia Servizio Ricerca e Innovazione).

Nel corso dell'evento saranno mostrati i video esemplificativi sul funzionamento del prototipo realizzato da Dairy Circle

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